PASTICCERIA L’eleganza del gotico Anche l’architettura può offrire idee creative per il mondo della pasticceria. Isolando…
PASTICCERIA Andrea Tortora, vi racconto il mio pandoro Tra le icone di pasticceria compare di sicuro il pandoro. Nel numero di questo mese ne…
VIDEO Eurovo, un gruppo a sostegno del talento femminile Oggi le figure professionali femminili stanno popolando sempre di più la scena della…
PASTICCERIA Intervista a Laura Balbo, Back office commerciale DIA Quali sono le qualità femminili più utili alla crescita del settore della pasticceria…
PASTICCERIA Intervista a Sabrina Dallagiovanna, Sales & Mkt Manager Molino Dallagiovanna Perchè e in che modo Molino Dallagiovanna sostiene le quote rosa in pasticceria?
PASTICCERIA Intervista a Danilo Ceci, Direttore Vendite Food Service di Gruppo Eurovo Qual è l’atteggiamento di Gruppo Eurovo verso le quote rosa in azienda? E nello…
GELATO Ge.lab: il gelato gourmet figlio del covid La gelateria comasca aperta pochi giorni prima del lockdown punta tutto su social media,…
PROTAGONISTI Simone Devasini – Finanziere al nero di seppia, Cream Cheese Debic e salmone Passione, competenza e grande attenzione alla materia prima. I segreti del successo del…
