Dicembre 2024 - Dolcesalato

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Boutique Pierre Hermé a Milano Centrale. Interni eleganti, vetrine con dolci e macarons. Pasticceria francese.

MILANO CENTRALE, LA PRIMA BOUTIQUE DI PIERRE HERMÉ IN ITALIA

Con l'apertura di Pierre Hermé, Milano aggiunge un nuovo punto di riferimento alla sua…

Chef con Pan Cricrì, panettone artigianale con farina di grilli. Dolce innovativo e sostenibile.

BAKERY

Pan Cricrì, il fascino del Panettone con farina di grilli

Dal tocco ‘croccante’, nel torinese arriva Pan Cricrì, vincitore del Campionato del…

Panettone artigianale di Natale con zafferano, datteri e decorazioni festive. Tendenze Natale 2024.

BAKERY

Tendenze Natale 2024: ritorno alle origini, gusti inediti e proposte da collezione

Dai classici ai gusti più audaci, un'analisi delle tendenze Natale 2024 che stanno…

Famiglia Massari premiata dalla CNA. Dolce ricambio generazionale. Riconoscimento e successo.

Famiglia Massari, il premio della CNA per il “dolce ricambio generazionale”

Ottiene il prestigioso riconoscimento la Famiglia Massari, leggenda della pasticceria…

Fette di panettone artigianale con uvetta e canditi. Osservatorio Panettone 2024.

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Osservatorio Panettone 2024: prezzi in leggero aumento e farine alternative

Si conferma il trend del prezzo in crescita: +6% per i prodotti industriali e +4% per…

Enzo Santoro, fondatore Pasticceria Martesana. Chef sorridente con cappello da cuoco.

Addio a Enzo Santoro, fondatore e anima di Pasticceria Martesana

Il Maestro Santoro lascia in eredità un patrimonio di sapienza, tradizione e innovazione,…

Temporary store natalizio Antica Pasticceria Muzzi a Milano. Panettoni artigianali e decorazioni festive.

EVENTI

Antica Pasticceria Muzzi, a Milano il temporary store natalizio

Arriva nel cuore di Brera l'Antica Pasticceria Muzzi, dal 5 dicembre al 5 gennaio, con i…

Barretta di cioccolato Agricacao e fave di cacao. Cioccolato artigianale Agrimontana.

Agricacao, il cioccolato secondo Agrimontana

Agrimontana fa il suo ingresso nel mondo del cioccolato con un brand pensato per, e con, i…

Italcanditi e sostenibilità: sede aziendale con scritta Inspire your talent.

Italcanditi, bilancio sostenibilità: medaglia EcoVadis e 100% energia rinnovabile

Arriva ad un punto significativo la lotta ai cambiamenti climatici del Gruppo Italcanditi,…

Vincitori Panettone Maximo 2024: Solodamanduca e Vizio premiati. Chef con attestati del concorso.

EVENTI

Panettone Maximo 2024, Solodamanduca e Vizio sul podio

Alla VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale,…

Sebastiano Caridi presenta il suo esclusivo Panettone al Caffè.

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Sebastiano Caridi, torna l’esclusivo Panettone al Caffè

In edizione limitata, il Panettone al Caffè firmato Essse Caffè e Sebastiano Caridi, a…