PASTICCERIA Farine e mix per grandi lievitati: il Natale vince, ma la Pasqua cresce Positivi i risultati della campagna pasquale per farine e mix. Il mercato offre una scelta…
PASTICCERIA Pan dei Re, il grande lievitato dedicato all’Epifania Nasce il Pan dei Re, il primo dolce made in Italy dedicato all’Epifania. Questo è anche…
dall’azienda BAKERY Panettone artigianale: la scelta parte da selezione degli ingredienti La qualità dei canditi è un argomento su cui non si transige, parola di Cesarin.…
dall’azienda PASTICCERIA Grandi lievitati per grandi pastry chef Il pastry chef e tecnico Corman Giambattista Montanari fornisce alcuni preziosi…
dall’azienda BAKERY Si avvicina il Natale, con il suo re: il panettone Molino Merano propone ai professionisti soluzioni per ogni esigenza in fatto di panettone,…
dall’azienda PASTICCERIA Molini Valente presenta Vitala: farine e miscele ricche di nutrienti per grandi lievitati d’effetto Cresce l’interesse del grande pubblico per dolci preparati con farine e miscele…