CIOCCOLATO Banchini, custode della tradizione cioccolatiera a Parma Dalla storica Fabbrica di cioccolato Banchini del 1879 al "Bean to Cone", una rivoluzione…
CIOCCOLATO Tentazioni d’autore: le creazioni AMPI per il World Chocolate Day In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, l'Accademia Maestri Pasticceri…
CIOCCOLATO Con Valrhona il cioccolato è su misura Il progetto Compoz firmato Valrhona, per la creazione del proprio cioccolato a partire da…
CIOCCOLATO Icam, operazione “storica” per la supply chain con Intesa Sanpaolo La società Icam ottiene 30 milioni di euro, con garanzia futuro di Sace: operazione…
CIOCCOLATO Agricacao, il cioccolato secondo Agrimontana Agrimontana fa il suo ingresso nel mondo del cioccolato con un brand pensato per, e con, i…
BAKERY ICAM e Accademia MLM insieme per la seconda “Agostoni Challenge” I grandi Maestri si sono trovati per decretare il podio della seconda edizione "Panettone…
CIOCCOLATO Sciocolà 2024, la Maxi Scultura dedicata a Massimo Bottura A Sciocolà 2024, mostrata in anteprima la scultura di cioccolato a grandezza naturale…
CIOCCOLATO Guido Gobino festeggia i 60 anni della Maison con una collezione speciale Per celebrare i 60 anni di artigianalità, Guido Gobino propone una collezione iconica,…
SOSTENIBILITÀ Guido Gobino presenta il bilancio di sostenibilità 2023 Rispetto al 2021, Guido Gobino ha ridotto del 28% il consumo di plastica e aumentato del…
CIOCCOLATO IRCA distribuirà in esclusiva i prodotti Domori Professional IRCA (Advent International) e Domori (Gruppo Polo del Gusto), annunciano l'acquisizione dei…
CIOCCOLATO Giornata Mondiale del Cioccolato 2024: le creazioni firmate AMPI Il 7 luglio si celebra la Giornata del Cioccolato e per l’occasione i Maestri AMPI danno…
CIOCCOLATO Grande successo per White Cocoa Night Chocolate Academy, Enrico Rizzi e Cabosse Natural uniscono energie ed expertise per far…
