CIOCCOLATO IRCA distribuirà in esclusiva i prodotti Domori Professional IRCA (Advent International) e Domori (Gruppo Polo del Gusto), annunciano l'acquisizione dei…
CIOCCOLATO Giornata Mondiale del Cioccolato 2024: le creazioni firmate AMPI Il 7 luglio si celebra la Giornata del Cioccolato e per l’occasione i Maestri AMPI danno…
CIOCCOLATO Grande successo per White Cocoa Night Chocolate Academy, Enrico Rizzi e Cabosse Natural uniscono energie ed expertise per far…
CIOCCOLATO Il bean to bar tra mercato internazionale, sostenibilità e ricerca Le trasformazioni in atto nel mondo del cacao investono non solo le dinamiche produttive,…
CIOCCOLATO Caviale e cioccolato, una piacevole sorpresa Calvisius e Cecilia Rabassi: due icone del gusto si incontrano in un progetto insolito che…
CIOCCOLATO Icam, nel 2023 fatturato in crescita del 7% Con un fatturato complessivo di 216,5 milioni, l’azienda dolciaria è tornata ai numeri…
CIOCCOLATO Crisi del cioccolato: l’aumento dei prezzi rende la Pasqua più amara Impennata del costo del cacao anche a causa del cambiamento climatico che ha messo in…
CIOCCOLATO Ernst Knam, la Torta Gioiello per i 100 anni di Damiani Il Re del Cioccolato ha realizzato una torta di 10 piani, a base di cioccolato e lamponi,…
CIOCCOLATO Addio a Plinio Agostoni, Vicepresidente ICAM È scomparso a 80 anni l'imprenditore Plinio Agostoni, Vicepresidente di ICAM e Presidente…
CIOCCOLATO Puratos presenta i trend in tema cioccolato per il 2024 Come cambia il consumo di cioccolato: dai benefici psicofisici ai nuovi sapori, dalla…
CIOCCOLATO San Valentino: quali trend di acquisto? Italiani sempre più attenti ad artigianalità e qualità. Tra cioccolatini, tavolette e…
VIDEO Icam, una vision improntata sulla sostenibilità A Sigep 2024, Icam presenta i quattro pilastri che guidano le scelte aziendali: filiera,…
