Bastano pochi semplici ingredienti, il gustoso spicchio bavarese Wolf ButterBack e una bella compagnia per dare alle serate davanti alla TV un tocco gustoso e speciale. E forza Azzurri!
Ingredienti
1 spicchio bavarese
1 polpetta (circa 70 g.)
25 g di formaggio fresco cremoso
15 g di formaggio (es. Emmental)
10 g di pomodoro a fette
10 g di cetriolini sottaceto a fette
5 g di ketchup
2 g di senape
Insalata, cipolla e crescione a piacere
Preparazione
Lasciar rinvenire lo spicchio fino a inumidire la superficie. Immergere la parte superiore dello spicchio nei semi di sesamo e cuocere per 20/22 minuti con molto vapore. Mescolare il formaggio fresco con la senape e spalmare il composto sulla parte inferiore dello spicchio. Mettere in successione l’insalata, la polpetta tagliata a metà in senso orizzontale e mettere entrambe le parti sull’insalata. Successivamente inserire il formaggio, i cetriolini, la cipolla tagliata a rondelle e le fette di pomodoro. Guarnire a piacere con crescione. Spalmare il lato sottostante della parte superiore dello spicchio con il ketchup e metterlo sull’hamburger.