Venerdì 4 settembre segna il ritorno del cooking show più amato dagli appassionati di pasticceria. La quattordicesima edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno promette nuove ed entusiasmanti sfide su Real Time e in anteprima streaming su discovery+. Per il quinto anno consecutivo, a supportare i sogni e la creatività dei concorrenti ci saranno le storiche farine ravennati di Molino Spadoni.
Una partnership strategica
Per la quattordicesima edizione del celebre programma di Banijay Italia, condotto da Brenda Lodigiani affiancata dai giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, con la presenza speciale del maestro Iginio Massari, le farine ravennati saranno protagoniste indiscusse sui banchi di lavoro. La partnership strategica si rinnova per il quinto anno consecutivo, consolidando il legame profondo tra l’azienda e il mondo dei pasticcieri amatoriali di tutta Italia. Questa presenza permetterà al marchio di raggiungere settimanalmente un pubblico ampio, curioso e desideroso di sperimentare.
Le tredici referenze in gara sui banconi
Gli aspiranti pasticcieri avranno a disposizione una gamma ricchissima composta da ben tredici referenze appositamente selezionate da Molino Spadoni. Tra queste spiccano la mitica Gran Mugnaio antigrumi “00” (nei formati da 1 kg e 5 kg), la versione biologica Gran Mugnaio “0”, e la specifica “00” per dolci prodotta da grano 100% italiano. Per i lievitati complessi a medio-lunga fermentazione ci saranno la Farina d’America Manitoba (disponibile anche integrale) e la Farina XLL. Completano la selezione le farine macinate a pietra (tipo “1”, integrale, grani antichi), la semola di grano duro e due farine alternative perfette per liberare la fantasia: la farina di castagne e la farina di cocco.
Il valore degli ingredienti secondo Leonardo Spadoni
“Per noi è davvero importante rinnovare la partnership con Bake Off Italia”, dichiara Leonardo Spadoni, amministratore delegato del gruppo. “Ci permette di raggiungere ogni settimana un pubblico ampio e trasversale, consapevole di quanto la scelta della farina giusta possa fare la differenza in cucina”. Il rientro dalle vacanze, il ritorno a scuola e il progressivo avvicinarsi delle festività natalizie rappresentano, secondo l’amministratore delegato, il momento ideale in cui cresce la voglia di rimettersi ai fornelli per sperimentare ricette eccellenti tra le mura domestiche con i migliori alleati possibili.