Passa al contenuto
Logo Dolcesalato. Design rosso su sfondo nero. Ristorazione, food, bevande.
  • PASTICCERIA
  • BAKERY
  • TREND
  • RICETTE
search arrow_forward
Logo Dolcesalato. Design rosso su sfondo nero. Ristorazione, food, bevande.
  • PASTICCERIA
  • BAKERY
  • TREND
  • RICETTE
search arrow_forward
search arrow_forward
  • PASTICCERIAnavigate_next
  • BAKERYnavigate_next
  • CIOCCOLATOnavigate_next
  • GELATOnavigate_next
  • CAFFÈ & CO.navigate_next
  • TRENDnavigate_next
  • RICETTEnavigate_next
  • PROTAGONISTInavigate_next
  • EVENTInavigate_next
  • STRUMENTInavigate_next
  • VIDEOnavigate_next
  • Chi siamonavigate_next
  • Contattinavigate_next
  • Edicolanavigate_next
  • Abbonati a Dolcesalatonavigate_next
  • Iscriviti alla Newsletternavigate_next
  • Privacy & Cookie Policynavigate_next
navigate_before Menu principale

PASTICCERIA

BAKERY

CIOCCOLATO

GELATO

CAFFÈ & CO.

TREND

RICETTE

PROTAGONISTI

EVENTI

STRUMENTI

  • ATTREZZATURE
  • SERVIZI

VIDEO

Chi siamo

Contatti

Edicola

Abbonati a Dolcesalato

Iscriviti alla Newsletter

Privacy & Cookie Policy

  • Tutte le ricette
  • Piccoli lievitati
  • Grandi lievitati
  • Monoporzioni
  • Biscotti
  • Torte moderne
  • Torte da forno
  • Torte classiche
  • Piccola pasticceria
  • Soggetti artistici
  • Cioccolato e praline
  • Crema
  • Dessert al piatto
  • Pizze e focacce
  • Snack salati
  • Dessert al cucchiaio
  • Pane
  • Tutti i video
  • HOST 2025
  • Sigep 2025
  • Sigep 2024
  • Partnership vincenti con Eurovo Service
  • Educational
  • Le Tecniche di Pasticceria
  • Alla prova Debic
  • The Best of Dolcesalato - 50 Carte dei Desserts
  • I collezionabili di Eurovo Service
  • The Best of Dolcesalato - 50 Donne della Pasticceria
  • Gli Artigiani del dolce di Eurovo Service
  • Miglior Pasticcino Debic Italian Style 2018
  • Interviste
  • Ricette video
Quick links:
  • Dolcesalato Power List
  • Abbonati a Dolcesalato
  • Biscotti Revolution – Selezione 5° finalista
  • Iscriviti alla Newsletter
  • DS Ambassador
  • WhatsApp
  • Elenco Whitepapers
Chef pasticcere con torta artigianale. Dolci fatti in casa, alta pasticceria.

La Tecnica del Cremino

PASTICCERIA
timer 1 min.
27 Luglio 2016
share
Chef pasticcere con torta artigianale. Dolci fatti in casa, alta pasticceria.

Il maestro del cioccolato Roberto Catinari ci illustra come eseguire un cremino perfetto.

Clicca qui per scoprire la ricetta!

© Riproduzione riservata
Icam Linea ProfessionaleRoberto Catinari

Altro in PASTICCERIA

keyboard_arrow_down Mostra tuttikeyboard_arrow_down
Layer 1ClipGroup

Via Mazzini, 6
43121 - Parma (ITALY)
P.IVA: 01756990345

Via Giuseppe Pecchio, 14
20131 - Milano (ITALY)

  • About footer
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Abbonati a Dolcesalato
  • Iscriviti alla Newsletter
  • Privacy & Cookie Policy
  • PASTICCERIA
  • BAKERY
  • GELATO
  • CAFFÈ & CO.
  • CIOCCOLATO
  • PROTAGONISTI
  • STRUMENTI
  • TREND
  • VIDEO
Copyright © 2015-2025 FOOD S.r.l. - Tutti i diritti di riproduzione sono riservati