In occasione dell’edizione 2026 di Sigep in corso a Rimini, Molino Naldoni conferma la propria leadership presentando una gamma rinnovata che unisce tradizione e ricerca tecnica. Forte di oltre vent’anni di presenza in fiera, per quest’anno il gruppo punta sulla segmentazione dell’offerta e sul perfezionamento dei prodotti core. Il focus si concentra su tre pilastri fondamentali per i professionisti dell’arte bianca:
- Pasticceria d’eccellenza: il debutto del nuovo formato da 10 kg e l’ingresso della farina Roma specifica per sfoglia.
- Pizza e Mix In Teglia: il lancio del nuovo mix per pizza in teglia, frutto di anni di sperimentazione, volto a completare una gamma sempre più specialistica.
- L’eccellenza di “Terea”: il consolidamento della farina con germe di grano tostato, che continua a registrare performance d’alto livello grazie alle sue proprietà organolettiche superiori.
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