monoporzione Archivi - Dolcesalato

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Cake monoporzione al cioccolato

Una monoporzione da forno, creata da Tomas Calderon Sorribas, technical advisor per Spagna…

Gianluca Fusto e Linda, maestri pasticceri nella loro pasticceria FUSTO Milano. Alta pasticceria contemporanea.

Gianluca Fusto: ode alla pasticceria contemporanea

Gianluca Fusto nel suo spazio milanese ha fissato la sua visione della “pasticceria…

dall’azienda

M’Ama di Corrado Carosi per Cascina Italia

Il neo Maestro Ampi Corrado Carosi sceglie la linea Ovoeasy di Cascina Italia per la…

Bufalina di Acherer: dolce monoporzione con glassa bianca e decorazioni verdi. Pasticceria artigianale.

Bufalina di Andreas Acherer

La monoporzione Bufalina nasce dall'estro del maestro pasticcere Andreas Acherer, membro…

Dolce Italia di Sal De Riso: torta a strati con fragole e pistacchio. Pasticceria artigianale italiana.

Dolce Italia di Sal De Riso

Protagonista della creazione di Sal De Riso Fresco Fresco, la bagna al lime 70° di Camel,…

VIDEO

Mediterraneo di Micaela Graziosi

La ricetta della monoporzione Mediterraneo è ideata da Micaela Graziosi utilizzando i…

Dolce Ouranjo Valrhona: dessert elegante con glassa all'arancia e perle di cioccolato bianco. Pasticceria raffinata.

EVENTI

École du Grand Chocolat Valrhona: la ricetta per l’8 marzo

Tre eleganti mini torte gialle con decorazioni. Pasticceria raffinata.

Delicata

Dolce Caffe Wallner: torta a strati con glassa colorata e macarons. Delizia per la merenda!

Monoporzione al mango

Dolci Ferrandi a cuore di lampone: pasticcini rosa con macarons e cioccolato. Delizie di pasticceria.

Cuore al lampone