PROTAGONISTI Pasticceria à la plage: lo sguardo contemporaneo di Mario Di Costanzo Mario Di Costanzo ha forte padronanza delle tecniche di pasticceria e una profonda…
CIOCCOLATO Framboisier In collaborazione con Icam Linea Professionale, Mario Di Costanzo ha reinterpretato la…
CIOCCOLATO Mont Blanc Mario Di Costanzo firma la ricetta del Mont Blanc in collaborazione con il cioccolayto Icam…
CIOCCOLATO La Bûche de Macarons La Bûche de Macarons è la ricetta realizzata da Mario Di Costanzo utilizzando i prodotti…
