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Casa Optima, secondo bilancio sostenibilità

Il secondo Bilancio di Sostenibilità di Casa Optima conferma la carbon neutrality al 2030…

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Casa Optima, due nuove nomine per Supply & Operations

Casa Optima potenzia l'area Supply & Operations con due nuovi COO: Riccò (Industrial)…

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Cucina italiana Patrimonio UNESCO: un orgoglio storico

La Cucina italiana eletta a Patrimonio UNESCO celebra cultura, tradizione e filiere…

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FIPE, ristorazione italiana: + 110% imprese e consumi a 96 miliardi

La Ristorazione Italiana è motore economico e sociale: i dati FIPE 2025 mostrano una…

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Poker d’assi con Alice Fumagalli

Il mestiere del pasticcere evolve tra nuove esigenze, materie prime performanti e la…

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Belcolade Award 2025: vince Alessandro Mango

Il contest che valorizza i giovani talenti del cioccolato incorona il pasticcere campano.…

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Debora Massari è la nuova Assessora al Turismo di Regione Lombardia

Le dimissioni Mazzali in Lombardia sono immediate e irrevocabili: l'ex Assessora torna al…

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Accordo ITALMOPA Fiere di Parma: la valorizzazione del settore molitorio

L'Accordo ITALMOPA Fiere Parma siglato in vista di Tuttofood 2026 e Cibus 2027 promuoverà…

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Ferran Adrià ad Alma: dalla sostenibilità economica al mito del pomodoro artificiale

Il manifesto di un nuovo modello educativo per la ristorazione firmato Ferran Adrià in…

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Corman: 90 anni di eccellenza nel burro professionale

Corman festeggia 90 anni di innovazione nel burro professionale: tra passione, precisione e…

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Nuova governance Balocco: tra continuità e crescita aziendale

Un nuovo consiglio amministrativo per Balocco: la quarta generazione mira a innovazione,…

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RATIONAL risultati 2025: Ottima crescita nel 2° trimestre

I risultati 2025 mostrano un semestre solido con forte crescita in Nord America ed Europa…

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110 milioni a sostegno della crescita green di Morato Group

Un pool di banche guida il finanziamento SLL per il player della panificazione industriale,…

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Molino Dallagiovanna: sostenibilità e innovazione con Crédit Agricole e UniCredit

Molino Dallagiovanna, eccellenza nelle farine dal 1832, investe in sostenibilità e…

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Italmopa, grano tenero 2025: produzione e qualità soddisfacenti

Grano tenero 2025: Italmopa annuncia un leggero incremento dei volumi e una qualità…

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Hans Josef Ingelmann, nuovo Quality Director Bauli

Bauli nomina Hans Josef Ingelmann Group Quality Director. Con la sua esperienza FMCG, il…

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COFALEC, Carlotta Trucillo è il nuovo Segretario Generale

Carlotta Trucillo di ASSITOL nominata segretario generale COFALEC: comunicazione,…

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ITALMOPA, raccolto grano duro 2025: volumi in crescita e buona qualità

Raccolto Grano Duro 2025 in crescita del 24% rispetto al 2024. Volumi elevati e qualità…