Gelato: altre due nuove aperture nell’estate che lo celebra
Too Good To Go e Grom contro lo spreco alimentare
Apre “Paolo Brunelli Combo” a Marzocca di Senigallia
Anche Iginio Massari annuncia il suo gelato
Il Maestro Ampi Iginio Massari, dopo la riapertura di tutti i suoi punti vendita, decide di aprirsi all’estate con una...
Tonitto porta i sorbetti da Genova alla Cina
L’azienda genovese Tonitto arriva all’Oriental Pearl Tower di Shanghai. Una scelta dettata dall’incisione del mercato cinese del gelato, il secondo...
Gelato Reale: la gelateria del ristorante Antica Corona Reale
A Cervere, provincia di Cuneo, lo chef Gian Piero Vivalda aggiunge una novità all’Antica Corona Reale e all’Ateliereale: il Gelato...
Giornata della trasparenza in gelateria
Il 12 Luglio è partita l’Operazione Trasparenza in Gelateria-Gelatieri per il Gelato, che si protrarrà per tutta l’estate L’Associazione culturale...
Gelato: cosa emerge secondo l’Osservatorio Sigep
L’Osservatorio Sigep di Italian Exhibition Group preannuncia un’estate tra tradizione e voglia di prodotti genuini. A trionfare il gelato gusto frutta...
Gelateria: strategie per la ripartenza
La crisi ha colpito duramente il settore della gelateria, che tuttavia ha saputo reinventarsi attraverso nuove formule e nuovi modelli...
Gelato: tra i più ordinati durante il lockdown
Il gelato si è confermato uno dei cibi più ordinati dagli italiani durante il lockdown. Anche se il suo futuro...
CIOCCOLATO
Chocolate Academy e il gelato campione
Chocolate Academy Milano firma il gelato al cioccolato che vince il concorso Memorial Alberto Pica LE INIZIATIVE Il gelato al...
