Felice Venanzi è Pasticcere e Membro e DS Ambassador – Pasticceria Gruè
Maestro Ampi dal 2019, si è formato alla CAST Alimenti di Brescia. Dopo aver lavorato presso la pasticceria Il Picchio dell’Accademico Claudio Marcozzi, ha lavorato con Luigi Biasetto per due anni. Riceve il riconoscimento del Gambero Rosso 2017 per Migliori Pasticceri Emergenti d’Italia e, tra gli altri, il premio di Miglior Pasticceria per la Stampa Estera del Gambero Rosso 2019. Nel 2014 ha avviato Pasticceria Grué a Roma insieme alla compagna Marta Boccanera.
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