Gsg Service organizza, per il prossimo 6 maggio, il “Corso Base di Chocolate & Sugar Design” con la Pastry Queen Sonia Balacchi, campionessa mondiale di pasticceria 2012.
Un corso di pasticceria al femminile, aperto a tutti: da una professionista per gli appassionati. Durante la giornata si susseguiranno i seguenti momenti formativi:
Teoria sulle materie prime e sulle tecniche
Decorazioni in cioccolato
Decorazioni in isomalto
Decorazioni in pasta di zucchero e marzapane
Pratica insieme ad alcuni corsisti
Degustazione snack creati durante il corso
Il corso si svolgerà presso la sala dimostrativa Gsg Service in via della Tecnica, 5 a Montecchio Maggiore (VI), dalle 10 alle 17. I posti sono limitati e le iscrizioni termineranno il 24 aprile. Il costo della giornata è di 120 euro (incluso lunch buffet)
Per info e iscrizioni: info@gsgservice.net