ORA TOCCA A VOI!!!
Siamo giunti alla penultima fase del nostro evento, quella in cui siete voi pubblico del web a dover decretare chi sarà il 5° finalista di Biscotti Revolution!
Il vincitore scelto da voi si aggiudicherà un biglietto per Sigep a gennaio 2026 e l’eccesso diretto alla gara finale di fronte alla giuria di esperti!
Esprimete la vostra preferenza mettendo un like ❤️ sui social al vostro video preferito, che trovate elencati qui sotto.
Avete tempo fino al 12/11/2025!
👩🏻🍳 BRAMUZZO ELISABETTA – Pasticceria L’Oca Golosa
Elisabetta ha creato un “Bacio tra le Vigne” dove la frolla dorata al mais incontra una ganache vegetale al cioccolato bianco e l’aroma sorprendente del gel di Ribolla Gialla. Non è solo un biscotto, è la dimostrazione che l’innovazione e il gusto camminano insieme.
👨🏻🍳 D’ANGELO SIMONE – Flavour Artisanal Bistro
Un elogio a Biella: Simone ha dedicato il suo biscotto alla città dove vive, realizzando una frolla con ganache al cioccolato fondente.
👨🏼🍳 MILAN FILIPPO – Filippo’s Bakery
L’omaggio di Filippo a Padova, la sua città? Trasformare la torta Pazientina in un biscotto. Il risultato è un capolavoro di equilibrio e precisione.
👨🏻🍳 TISTI FABIO – Tisti Pasticceria
La Val D’Orsola in un Morso! Fabio ha affrontato la sfida racchiudendo in un biscotto i sapori della sua valle: la polenta, i mirtilli fermentati e l’inatteso sentore di aghi di pino.
👨🏼🍳 VALLI LUCA – BRAM Pasticceria Gelateria
La storia della Brianza in un quadrotto al farro. Luca è riuscito a far dialogare tre ingredienti – farro, fico e formaggio caprino – per raccontare la sua Brianza.
