L’industria dei semilavorati alimentari vive una svolta strategica di primo piano nel Centro Italia. Il gruppo ravennate Unigrà S.p.A. ha annunciato il completamento dell’acquisizione del 100% di CE.DI.AL. S.r.l., storica realtà di riferimento con sede a Roma. L’operazione, finalizzata il 5 agosto 2026, segna l’unione tra un leader globale della produzione di ingredienti e un distributore profondamente radicato nel territorio laziale, promettendo di disegnare nuove rotte di sviluppo per l’intero comparto artigianale e industriale.
I dettagli dell’accordo societario
L’acquisizione rappresenta un passaggio chiave per entrambi i player coinvolti. Unigrà S.p.A. ha rilevato l’intero capitale sociale di CE.DI.AL. Centro Distribuzione Alimentari S.r.l. dal Cav. Delio Chimenti e dalla sua famiglia. Questa mossa consente al gruppo di consolidare la propria catena del valore, unendo la forza produttiva a una rete distributiva capillare ed efficiente nel Lazio. L’obiettivo dichiarato dall’azienda è quello di “rispondere in modo puntuale alle esigenze degli operatori professionali, confermando la centralità del cliente in ogni scelta di business”. Con questa integrazione, la storica sede romana del distributore continuerà a servire con passione e accresciuta forza i laboratori di pasticceria, panificazione e gelateria regionali.
Le due realtà protagoniste del mercato
Fondata nel 1972 a Conselice (Ravenna), Unigrà è oggi un colosso globale nella commercializzazione di materie prime per il canale artigianale ed industriale, con una presenza attiva in oltre 100 Paesi. Dall’altro lato, CE.DI.AL. Centro Distribuzione Alimentari, nata nel 1976 a Roma, si è affermata nei decenni come il partner preferito dai professionisti laziali della pasticceria e della panificazione. L’unione di queste forze coniuga la capacità industriale e di innovazione di Unigrà con la conoscenza profonda del mercato locale di CE.DI.AL., creando un binomio straordinario in grado di elevare gli standard del servizio di fornitura.
Scenari futuri di crescita
Soddisfazione espressa dai vertici delle due società per la conclusione dell’operazione. Gian Maria Martini, Amministratore Delegato di Unigrà S.p.A., ha sottolineato che “l’unione con questo storico distributore rappresenta un passo strategico fondamentale per rafforzare la presenza sul territorio e avvicinarsi ulteriormente ai clienti”. L’operazione accelererà la crescita nel mercato dei semilavorati alimentari e dolciari. Da parte sua, il Cav. Delio Chimenti ha manifestato orgoglio per l’ingresso in un gruppo che saprà garantire continuità e nuove prospettive di sviluppo a un cammino intrapreso con passione negli anni, mantenendo saldo il legame di fiducia con i clienti che hanno accompagnato la crescita dell’azienda romana fino ad oggi.