Nella tarda serata di ieri, presso la sua abitazione a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini. A darne notizia è stata l’associazione Slow Food, che ha ricordato con amore “la sua grande capacità di visione e l’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità. Valori e pilastri da cui è nata Slow Food (1986), la rete internazionale Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004)”.
Cofondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco, “chi semina utopia, raccoglie realtà”, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili.
“Sognatore e uomo di divertimento, sapeva costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia. La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi”, concludono con dolore dall’associazione da lui fondata con amore.