Il palcoscenico di Sigep 2026 a Rimini non è solo la vetrina delle ultime tendenze del comparto dolce, ma diventa quest’anno la cornice ideale per celebrare un traguardo storico: gli 80 anni di ICAM Cioccolato, una realtà che ha fatto del cioccolato un’eccellenza mondiale. Il segreto della longevità di questa impresa familiare giunta alla sua terza generazione risiede nella fedeltà a una visione pionieristica: la filiera integrata “bean-to-bar”. Dallo stretto rapporto con i coltivatori di cacao all’acquisto diretto della materia prima, ICAM combina l’artigianalità del gusto con processi industriali state-of-the-art. L’innovazione tecnologica si conferma lo strumento al servizio della creatività, permettendo al gruppo di esportare la cultura del cioccolato di qualità in ogni angolo del globo.