Musetti e Caffè Boni si presentano a HOST Milano, definita la fiera più importante per l’Italia nel settore hospitality, unendo le forze in un unico stand di gruppo. La partecipazione è l’occasione per svelare la nuova offerta formativa: la Barista Coffee Academy by Group. I corsi della nuova Academy sono pensati sia per i professionisti che desiderano perfezionarsi, sia per i semplici coffee lover. Il programma include moduli sulla storia del caffè, il profilo sensoriale, la tostatura e la montatura, oltre a corsi dedicati al Food and Beverage in collaborazione con un istituto alberghiero.
La grande novità di prodotto è una nuova miscela di caffè tostato in grani, ideata specificamente per il canale professionale. Questo nuovo prodotto è un’importante testimonianza dell’impegno per la sostenibilità (ambientale, sociale ed economica), essendo dotato della certificazione Rainforest Alliance, una specifica molto richiesta dal mercato estero e ora anche da quello italiano”. La miscela è affiancata da una linea dedicata di tazzine e viene inserita all’interno delle campane macina dosatori personalizzate Musetti, un progetto di successo presentato per la prima volta nel 2023, che riduce l’uso degli imballaggi di trasporto”, conclude Maurizia Barattini, Marketing Musetti.