Un miraggio? No, assolutamente no, perché chi scrive l’ha visto con i propri occhi e fotografato.
Nel bel mezzo del deserto sull’Isola di Sal (Capo Verde) è arrivato il gelato artigianale italiano. E per non farsi sfuggire i clienti/turisti i gelatieri li “inseguono” nelle località più amene, come questa. In effetti il posto è strategico, sulla strada (si fa dire perché le strade asfaltate sono ben poche) che conduce a Salinas (saline all’interno di un vulcano dove ancora si ricava il sale – da cui il nome dell’isola – che tuttavia ora viene impiegato solo per la popolazione locale, mentre anticamente era esportato in tutto il mondo). Oggi Salinas accogli turisti da tutto il mondo per i bagni nell’acqua salata (uno spettacolo perchè anche volendo andare sotto il copro galleggia) e per eventuali massaggi e terapie a base di sale, ovviamente. Sulla via del ritorno solitamente i turisti si fermano a osservare il “miraggio” in lontananza (in un punto preciso sembra di vedere il mare, che in realtà non c’è) ed è qui che la gelateria ambulante si ferma, attirando i turisti, per poi spostarsi per tutta l’isola alla ricerca di nuovi clienti. Il gelato prodotto è l’ideale per i turisti stranieri o per gli italiani poco avvezzi al buon gelato artigianale (parola di chi lo ha assaggiato, ndr), ma sicuramente molto meglio di tanti gelati che di artigianale e bontà hanno ben poco. Se per caso avete voglia di gelato e vi è “scappato” il camioncino Gelato & Co. ha anche una sede fissa nel paese principale e più turistico dell’isola: Vila De Santa Maria – Zona de Pontao, Edificio “Soleil”, Zona Praia, 3… Se qualcuno fosse interessato, l’isola è magnifica e un po’ di “buona” concorrenza artigianale e di qualità non farebbe male!
Anna Celenta