Miele e zenzero, albicocche e menta, sambuco fiori, sambuco bacche, rosmarino, salvia, barbabietola, sedano, mele e limone, fragole, fichi, more, pere, prugne… questi alcuni dei gusti che caratterizzano i sorbetti prodotti in questo borgo agricolo sostenibile a Rovagnate, in provincia di Lecco. Tutta la creatvità e l’amore dello chef Gaetano si sposano con materie prime semplici e genuine, biologiche e biodinamiche. Sicuramente da provare! Lasciandosi ispirare dal motto dell’azienda: “La terra cura l’uomo che cura la terra”. E.C.
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