Protagonisti del volume due chef d’eccezione Isa Mazzocchi (la Palta) e Claudio Cesena (Antica Osteria della Pesa) fotografati da Fausto Mazza in un vero e proprio viaggio fotografico tra gesti culinari e piatti squisiti.
Isa Mazzocchi e Claudio Cesena
Testi di Alessandra Locatelli
e Luigi Franchi
GL. Editore
168 pagine – 20,00 euro
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