Casa Optima, gruppo leader mondiale nel settore del gelato artigianale e della pasticceria, accelera sulla sostenibilità ambientale. Con un nuovo investimento da 1 milione di euro, il polo di San Clemente (Rimini) si dota di un impianto fotovoltaico a terra che porta l’autoproduzione elettrica oltre il 25% del fabbisogno totale del sito. L’iniziativa rientra nella Roadmap ESG 2030, un piano strategico volto alla decarbonizzazione e all’efficienza operativa, confermando il legame tra sviluppo industriale e responsabilità ambientale.
L’impianto fotovoltaico di San Clemente
Il nuovo impianto, realizzato su un terreno adiacente allo stabilimento produttivo, copre una superficie di circa 6 mila metri quadrati. La struttura è composta da quasi 1.900 pannelli da 440 Wp, per una capacità complessiva di 832 kWp. Questa installazione è in grado di generare circa 1.000 MWh all’anno, che sommati agli impianti già esistenti sul tetto, permetteranno al sito di coprire quasi il 40% dell’autoconsumo nei mesi estivi.
Grazie a questa operazione, Casa Optima eviterà l’emissione di oltre 400 tonnellate di CO₂ all’anno. Come sottolineato dal CEO Francesco Fattori, l’investimento rappresenta una tappa fondamentale per l’headquarter del Gruppo, traducendo gli impegni teorici in risultati misurabili.
Roadmap ESG 2030 e decarbonizzazione
L’intervento di San Clemente non è un caso isolato, ma si inserisce nella più ampia Roadmap ESG 2030 approvata dal Board nel 2025. L’obiettivo finale del Gruppo è il raggiungimento della carbon neutrality entro il 2030, passando per l’efficientamento energetico e la riduzione costante dei consumi.
Oltre all’energia, il piano include progetti innovativi legati al packaging sostenibile, alla mobilità aziendale e a politiche avanzate di welfare e parità di genere. Secondo Massimiliano Riccò, Chief Operating Officer Industrial, il percorso unisce innovazione operativa e crescita delle competenze, costruendo un modello industriale pronto a sostenere lo sviluppo futuro valorizzando le persone.
Innovazione 4.0 e crescita occupazionale
Parallelamente agli investimenti energetici, il sito di San Clemente ha visto nel 2025 un importante ampliamento strutturale di 400 metri quadrati. Questo intervento ha permesso di incrementare la capacità produttiva del 10%, portando a una crescita occupazionale del 7%.
La nuova area produttiva è stata dotata di impianti automatizzati Industry 4.0 e sistemi di climatizzazione a basso impatto, dimostrando come l’efficienza produttiva possa integrarsi perfettamente con l’attenzione energetica. Questi sviluppi consolidano la posizione di Casa Optima come snodo centrale per l’innovazione nel settore del gelato artigianale e della pasticceria d’eccellenza.