Gli aromi 70 % vol, le bagne a bassa gradazione e le bagne analcoliche Dia sono da sempre sinonimo di qualità e naturalità. Sono preparate con profumati infusi, pregiati distillati, olii essenziali puri ed estratti di sostanze vegetali. Che si tratti di infusioni, estrazioni o distillazioni tutti i processi seguono standard di produzione ben definiti. Dalla selezione delle materie prime provenienti dai paesi di origine, ai rigorosi processi di lavorazione, fino al rispetto dei tempi di maturazione. In questo modo si ottengono prodotti con note aromatiche perfettamente equilibrate che assicurano eccellente persistenza di sapore.
LE REFERENZE
Ricca in termini di scelta e di qualità la proposta degli aromi 70% vol, da diluire secondo le esigenze dell’operatore. Ampio anche l’assortimento di bagne a bassa gradazione (18 e 21% vol) pronte all’uso. Si tratta di bagne liquorose, dolci e amabili, bilanciate con maestria. Soddisfano appieno le diverse esigenze del pasticcere. In primo luogo la certezza di un prodotto costante, di eccellente qualità e da non sottovalutare il notevole risparmio di tempo. Tra le bagne pronte all’uso Dia spicca su tutti l’Alchermes, disponibile in versione da incolore a superosso, quest’ultimo largamente impiegato nella preparazione di pesche e zuppa inglese.
I PRODOTTI ALCOL FREE
Anche per i prodotti alcool free Dia propone un ampio ventaglio di gusti che soddisfa ogni esigenza produttiva del pasticcere. Tra tutti gli analcolici è la Vaniglia la più richiesta. Grazie alla raffinatezza del suo pregiato bouquet di bacca di vaniglia Madagascar dona un piacevole sapore ed un inconfondibile profumo a molte specialità di pasticceria. Grande richiesta e ampio apprezzamento anche per l’esclusiva analcolica Fantasia Tropicale, che ricca di succose note dona un delizioso sapore esotico ed un profumo intenso ad ogni tipo di base da inzuppare.
Confezioni:
Aromi 70% vol e bagne a bassa gradazione – cartoni da 6 bottiglioni da 2 ℓ
Bagne analcoliche – cartoni da 6 bottiglioni da 2,6 kg