Un’avvolgente cremoso insaporito con Gustopiù Limone è racchiuso tra due delicati biscuit Joconde caratterizzati dall’inconfondibile nota agrumata dell’aroma limone Mediterraneo scorze. Una leggera inzuppitura con bagna Limone del Golfo Dia rende ancor più invitante questa raffinata specialità. Chiude la preparazione uno strato di crema supreme alla Vaniglia bourbon ed una glassatura marmorizzata.
Decorare con una leggera ed elegante creazione effetto vetro, realizzata con isomalto Dia. L’aroma Limone del Golfo Dia 70% vol è una specialità tradizionale ottenuta dall’infusione di profumate scorze di limoni raccolti nel pieno della maturazione. L’estrazione del principio aromatico segue un consolidato e lungo procedimento con lo scopo di preservare ed esaltare le note tipiche del frutto. Si ottiene così un infuso di eccellente qualità che apporterà carattere e personalità alle specialità della pasticceria artigianale.
