Da maggio 2013 l’appuntamento con il gelato all’italiana si trova non più soltanto nelle più belle piazze di Firenze, ma anche in quelle di Milano, Torino e Roma. Un’iniziativa itinerante ideata dagli organizzatori del Firenze Gelato Festival, che vuole aumentare il coinvolgimento dei territori intorno ai valori del gelato italiano, ed essere un’occasione per focalizzare l’attenzione sull’evoluzione storica del gelato nelle città ospitanti, con la forte partecipazione dei gelatieri e delle maestranze locali, ma anche imprenditori e pubblico appassionato. La promessa è dunque quella di un grande palco mediatico per tutti i gelatieri con la G maiuscola, fissati con la qualità e l’idea di creare un nuovo gusto. I criteri di valutazione per essere ammessi sono:
• qualità e innovazione del gusto proposto per partecipare
• personalità e carisma
• capacità comunicativa e di rapportarsi con pubblico e giornalisti
• spirito di squadra
Chi avrà l’onore di partecipare nella categoria “Maestro Gelatiere” o “Gelatiere Emergente” disporrà di tutto ciò che serve per produrre e somministrare il suo prodotto al meglio: vetrine perla conservazione di ultima generazione, laboratorio per la produzione del gelato allestito con i migliori macchinari presenti sul mercato, oltre alla possibilità di utilizzare materie prime di altissima qualità. Il recruitment per avere la possibilità di diventare protagonista sia di Firenze Gelato Festival che di ciascuna tappa del Gelato Festival è aperto a tutti ed è già partito!
Per info: www.firenzegelatofestival.it Per partecipare scrivi a: info@gelatofestival.it oppure 055 47891322.