Ottobre 2012 - Dolcesalato

Quick links:

Show cooking con chef: dimostrazione di cucina e pasticceria con forni professionali e pubblico.

Lievitati evoluti per Natale e alternativi per tutto l’anno

Preparazione espresso italiano. Tazzine di caffè riempite da macchina professionale. Aroma intenso.

Nuovi modi di comunicare:la scelta di Illy

Burger King Home of the Whopper a Copenaghen, Danimarca. Torre campanaria sullo sfondo.

I ristoratori americani: ecco i nuovi imperatori

Interno di locale con foto d'arte, tavoli e sedie di design. Arredamento moderno.

New look per Regina di Quadri

Copertina rivista Dolcesalato con cioccolato. Design elegante, praline artigianali. Speciale panettone. Cultura e piacere del gusto.

Che c’è di nuovo su ottobre?

Torta nuziale a tre piani lilla con pois bianchi e fiori bianchi. Dolci per matrimonio.

Cake design e tradizione italiana

Tiramisù moderno con crema, cacao e menta. Dessert goloso e invitante.

Le guide de L’Espresso 2013: La Credenza vince il premio Lavazza “il caffé dell’anno”

Leonardo di Carlo e i burri Debic. Pasticceria scientifica con burro. Dolci artigianali.

Leonardo di Carlo e i burri Debic

Il Gusto della Scienza è l’ultimo ricettario di Leonardo Di Carlo sviluppato in…

Uomo d'affari sorridente in giacca e cravatta. Ritratto professionale con occhiali.

BAKERY

Il successo di IBA 2012

Copertine rivista Dolcesalato: pasticceria, torte, macarons, cioccolato, gelato. Rivista food, dolci e dessert.

Scegli la copertina più bella!

Sfogliatella Santa Rosa di Sal De Riso, dolce tipico napoletano con crema pasticcera e amarene. Pasticceria artigianale.

Domani si premia la migliore sfogliatella

Chef con spiedino gigante di carne. Cucina tradizionale italiana, ricetta regionale. Specialità gastronomica.

Cotture lente: lo spiedo

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