Con l’Etna Roof Breakfast dell’UNA Hotel Palace di Catania tutti, non solo gli ospiti, potranno fare una colazione all’insegna di ottimi prodotti siciliani dolci e salati
Dopo il successo degli aperitivi serali e delle iniziative dedicate alla degustazione di specialità locali sull’Etnea Roof, UNA Hotel Palace prosegue la scoperta delle meraviglie culinarie di questa terra arsa
dal sole e cullata dal mare. Sulla suggestiva terrazza al settimo piano, è infatti, possibile gustare ogni giorno, dalle 7.00 alle 10.30 e su prenotazione, un’ampia scelta di freschissime golosità, dolci e salate, tipiche della regione. Il tutto è reso ancora più piacevole dall’incantevole panorama dell’Etna fumante e della città vista dall’alto, e impreziosito dagli originali allestimenti dei tavoli, tra i quali spiccano le preziose ceramiche di Caltagirone firmate Militello.
Ecco il menu previsto a colazione
Proposte dolci: Cornetto, Crostata, Cannolo siciliano, Ravioli fritti con ripieno di ricotta, Granita siciliana, Torta Paradiso, Biscotti da latte, Pasticcini di mandorla, Tagliata di frutta fresca di stagione, Macedonia di frutta fresca di stagione, Yogurt naturale e alla frutta, Frutta sciroppata, Miele e marmellata
Proposte salate: Uovo alla coque/fritto/strapazzato, Bacon, Affettati misti, Formaggi misti, Perle di mozzarella, Omelette, Ricotta e ricotta al forno, Arancini siciliani, Caponatina di ortaggi al bicchiere, Parmigiana di melanzane a spicchi, Varietà di verdure crude, Cereali, Pane bianco e integrale
Tra le sfiziose proposte dell’Etnea Roof Breakfast, esiste anche una linea di prodotti per celiaci, che comprende una scelta di panini, brioche, fette croccanti, muesli e magdalenas farcite con la marmellata.
Le bevande spaziano dai più classici succhi di frutta, latte fresco e infusi di tè, a espresso e monoarabiche Illy e l’immancabile spremuta di arance fresche di Sicilia.