Alma Archivi - Pagina 2 di 3 - Dolcesalato

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Mignon comaschi: tartelletta al cioccolato con glassa lucida e decorazione di frutta candita. Pasticceria artigianale.

Il Master in Chocolate Arts di Alma e Chocolate Academy Milano

Chef decora bignè con zucchero a velo. Corsi pasticceria e dolci artigianali.

BAKERY

Accademie italiane: l’appello per tornare ad insegnare

Gruppo di chef pasticceri alla Chocolate Academy. Corsi di cioccolato e pasticceria.

ALMA, nuova partnership con la Chocolate Academy

Siglato un accordo tra l’autorevole Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il…

Chef e torta moderna. Giovane pasticcera con dolce glassato ai frutti di bosco. Alta pasticceria.

Schoko Brownie

Gruppo di persone sorprese. Team inclusivo con espressioni di stupore e mani al viso.

Nuova Pasticceria Lady, estro e colore

Chef sorridente mostra pasta fresca fatta a mano. Cucina italiana, food blogger.

Emmanuele Forcone, il campione che punta in alto

Chef donna in cucina con torta gourmet ai funghi e tartufo. Alta cucina italiana.

Tartelletta ai finferli

Donna e bicchiere di caffè. Ricetta di bevanda calda con zucchero e cacao.

Bavarese al caffè con cuore alla Sambuca

Studenti ALMA, corso superiore di pasticceria, in divisa bianca con libri. Formazione professionale, alta cucina.

Alma, il futuro della pasticceria è donna

Sono partiti i corsi di formazione dedicati all’arte dolce: 75 i nuovi iscritti al corso…

Collage ALMA: chef Anedda e croquembouche. Alta cucina, pasticceria francese.

Croque en bouche

Chef pasticceri sorridenti. Pasticceria Sablé, specialità dolciarie artigianali. Prodotti da forno freschi e genuini.

Pasticceria Sablè, una dolce storia d’amore

Giulia Cerboneschi, chef sorridente. Ritratto di cuoca professionista in divisa.

Dolce Locanda, un successo al femminile

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