Leader nel settore della cottura professionale, RATIONAL ha annunciato un eccellente avvio d’anno nel 2025, confermando una solida crescita e risultati finanziari robusti, nonostante il perdurare di un contesto economico e geopolitico incerto. La performance riflette la stabilità e l’importanza strategica del settore della ristorazione fuori casa.
La leadership nel settore cottura professionale con RATIONAL
RATIONAL ha registrato un secondo trimestre 2025 eccezionale, il secondo migliore nella storia dell’azienda, con ricavi che hanno raggiunto i 311 milioni di euro. Il margine EBIT per questo periodo si è attestato al 26,1%. Considerando l’intero primo semestre dell’anno, la società ha totalizzato un fatturato di 606 milioni di euro e un margine EBIT del 25,3%. Questi numeri confermano la leadership di RATIONAL nel settore della cottura professionale a livello globale, evidenziando la solidità del suo modello di business anche in un panorama macroeconomico complesso. Jörg Walter, CFO di RATIONAL, ha sottolineato che i ricavi del secondo trimestre sono cresciuti del 5% rispetto all’anno precedente, e la crescita complessiva del primo semestre è stata del 4%.
Mercati chiave e andamento geografico guidano la crescita
La crescita positiva di RATIONAL è stata principalmente alimentata dalla Nord America e dall’Europa. Nel primo semestre, i ricavi in Nord America sono aumentati dell’11%, mentre in Europa hanno registrato un incremento del 9%. In particolare, mercati come il Regno Unito, la Francia e l’Italia hanno mostrato una performance particolarmente robusta. In contrasto, la Germania ha visto un lieve calo del 2%, e l’America Latina ha mantenuto i ricavi stabili con un aumento dell’1%. L’Asia ha subito una flessione del 16%, ma questa è stata attribuita al confronto con un 2024 eccezionalmente forte, caratterizzato da grandi clienti in Cina e Giappone, e l’effetto di questa flessione si sta gradualmente attenuando. Questi andamenti mostrano una diversificazione geografica che contribuisce alla stabilità complessiva.
Delle linee di successo
Un fattore chiave della crescita di RATIONAL è il successo della sua gamma di prodotti. La linea iVario ha mostrato una performance particolarmente incoraggiante, con una crescita del 9% nel semestre. Questo incremento è stato spinto principalmente dalla domanda proveniente dal Nord America e da altri mercati extraeuropei. Anche la linea iCombi, un altro pilastro dell’offerta RATIONAL, ha registrato una crescita positiva, con un aumento del 5% nel secondo trimestre e del 4% nell’intero semestre. Questi dati sottolineano l’efficacia del portafoglio prodotti dell’azienda e la sua capacità di rispondere alle esigenze del settore della ristorazione professionale.
Investimenti strategici e leadership tecnologica
Dal punto di vista della redditività, RATIONAL ha riscontrato un lieve miglioramento, portando il margine lordo al 59,0%. Questo risultato è frutto di una maggiore efficienza produttiva e di costi di approvvigionamento che sono rimasti sostanzialmente stabili. L’EBIT si è attestato a 153,4 milioni di euro, con una marginalità del 25,3% nel primo semestre. È importante notare che questi risultati sono stati ottenuti nonostante un incremento dell’8% dei costi operativi. Questi maggiori investimenti sono stati indirizzati in particolare alle aree di vendita, assistenza e sviluppo prodotto, con l’obiettivo di rafforzare la leadership tecnologica dell’azienda e la sua vicinanza ai clienti.
Prospettive future: tra ottimismo e prudenza
Guardando al futuro, il management di RATIONAL ha confermato le previsioni di crescita media a una cifra per il 2025. Il CEO Peter Stadelmann ha evidenziato il forte potenziale di mercato, la qualità del portafoglio prodotti e la motivazione del team come solide basi per lo sviluppo nei prossimi mesi, citando anche i programmi infrastrutturali globali e la crescente domanda nel settore delle cucine professionali. Tuttavia, il CEO si è mostrato più prudente riguardo alle previsioni di utile, principalmente a causa dei dazi doganali statunitensi e delle variazioni dei tassi di cambio. RATIONAL prevede attualmente un margine EBIT nella fascia bassa dell’intervallo previsto, circa il 26%, a causa di dazi aggiuntivi e effetti cambiari alla fine di luglio 2025. Nonostante un accordo tra il governo USA e l’UE sui dazi del 15% per le esportazioni europee, l’impatto per la seconda metà dell’anno non è ancora stimabile con certezza, lasciando aperte le previsioni sugli utili. Peter Stadelmann ha però concluso che non si aspetta che lo sviluppo dei dazi influisca significativamente sulla competitività e la posizione di leadership di mercato dei sistemi di cottura RATIONAL.