In occasione del prossimo Gelato Day, l’iniziativa Sherbeth Emergenza Harry chiama a raccolta i professionisti del settore per supportare le comunità siciliane devastate dal recente passaggio dell’uragano. Attraverso la vendita di un gusto iconico come il limone, simbolo della resilienza dell’isola, la comunità dei gelatieri artigianali dimostra la propria vicinanza al territorio e un impegno concreto verso la solidarietà e la sostenibilità ambientale.
Il limone come simbolo di rinascita e solidarietà
Dal lancio dell’iniziativa e fino al 24 marzo, i gelatieri italiani e internazionali sono invitati a inserire in vetrina il gelato al limone. Questo ingrediente, pilastro dell’agricoltura e della luce siciliana, diventa il veicolo di un messaggio collettivo di rinascita. L’intero incasso, o una quota liberamente stabilita dai singoli artigiani derivante dalla vendita di questo gusto, potrà essere devoluto direttamente sul conto corrente istituito dalla Regione Siciliana per il supporto alle aree colpite. Partecipare a questa iniziativa significa trasformare un semplice atto quotidiano in un aiuto reale per le economie locali messe in ginocchio dall’uragano Harry, unendo le forze per una ricostruzione condivisa.
Risposta al cambiamento climatico e responsabilità sociale
L’uragano Harry non rappresenta solo un’emergenza locale, ma è l’ennesimo segnale di un cambiamento climatico ormai innegabile che colpisce territori e comunità. Per il network di Sherbeth, fare gelato oggi significa assumersi una responsabilità: scegliere di essere parte attiva di un cambiamento necessario nei modelli di produzione e consumo. Gli eventi estremi ci interrogano sul presente e spingono il settore b2b a interrogarsi su come cambiare abitudini e pratiche professionali per tutelare l’ambiente. Sensibilizzare il pubblico finale su temi quali la cura del territorio e le buone pratiche di sostenibilità diventa quindi un obiettivo primario per ogni gelatiere consapevole.
Una comunità di artigiani per il futuro del settore
Uno dei valori cardine di Sherbeth è da sempre la comunità: un insieme di artigiani, territori e saperi che vedono nel gelato uno strumento di cultura e non un mero prodotto commerciale. L’appello lanciato è corale e aperto a tutti i professionisti che desiderano fare la differenza attraverso il proprio lavoro. Unirsi a Sherbeth Emergenza Harry significa prendere posizione e sostenere una rete di solidarietà che va oltre i confini regionali. Invitiamo tutti gli operatori a rilanciare questa iniziativa anche sui propri canali social per massimizzare la raccolta fondi e la consapevolezza collettiva: perché insieme, anche un solo cucchiaio di gelato può fare la differenza nel ricostruire il futuro della Sicilia.