Casa Optima, gruppo leader mondiale nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, ha annunciato una significativa evoluzione organizzativa per l’area Supply & Operations. Questa mossa strategica mira a sostenere i piani di sviluppo e l’eccellenza del servizio, affidando la nuova governance operativa a due figure chiave. Le nomine di Massimiliano Riccò e Federico Zolfanelli permetteranno di presidiare con maggiore forza e specializzazione la qualità, la supply chain e le performance industriali, in risposta alla crescente complessità del business e al dinamismo dei mercati globali.
Una nuova governance per Casa Optima
Il nuovo assetto conferma la volontà di Casa Optima di integrare nuove esperienze manageriali di respiro internazionale con l’esperienza interna consolidata. Massimiliano Riccò, nel Gruppo dal 2016 e figura centrale nella trasformazione industriale degli ultimi anni, è stato nominato Chief Operating Officer Industrial (COO Industrial). Affiancando Riccò, è entrato in Casa Optima Federico Zolfanelli come Chief Operating Officer Supply Chain (COO Supply Chain), portando con sé un solido background internazionale maturato in contesti multinazionali come Unilever e Nomad Foods. Il CEO Francesco Fattori ha definito questo passo “cruciale per continuare a crescere in modo sostenibile e per sostenere i nostri ambiziosi piani di espansione internazionale“.
Presidio di qualità, supply chain e performance industriali
Massimiliano Riccò avrà la responsabilità dell’intera area industriale globale. Il suo ruolo prevede il coordinamento dei plant produttivi del Gruppo e la supervisione delle funzioni Quality & Regulatory, HSE & Engineering, ESG. Si occuperà inoltre di progetti industriali straordinari, come l’M&A assessment, l’integrazione post-acquisizione e le attività di restructuring. Riccò ha dichiarato che la sfida futura sarà far evolvere il modello industriale, aumentandone “scalabilità, efficienza e sostenibilità”, pur mantenendo al centro il valore dell’artigianalità che contraddistingue Casa Optima.
Federico Zolfanelli supervisionerà funzioni critiche quali pianificazione, procurement, logistica e customer service. L’obiettivo principale è aumentare la resilienza e l’agilità dell’intera catena di fornitura. Zolfanelli mira a rendere la supply chain “sempre più integrata, predittiva e vicina ai clienti in tutti i mercati”. Per rispondere alla rapida crescita del gruppo, costruire un sistema end-to-end capace di assicurare velocità, qualità e continuità è fondamentale per l’esecuzione della strategia globale e di lungo periodo. Questa evoluzione supporta il percorso di sviluppo accelerato intrapreso da Casa Optima, caratterizzato da investimenti continui in capacità produttiva e internazionalizzazione.