Dicembre 2025 - Dolcesalato

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Panettone artigianale Biasetto, premiato dal New York Times. Confezione regalo elegante.

BAKERY

Il Panettone di Luigi Biasetto è tra i migliori al mondo per il New York Times

Il Panettone di Maestro Luigi Biasetto è stato selezionato dal NYT tra i 33 prodotti…

Due uomini in giacca e cravatta, Casa Optima. Team di esperti per bozza automatica.

Casa Optima, due nuove nomine per Supply & Operations

Casa Optima potenzia l'area Supply & Operations con due nuovi COO: Riccò (Industrial)…

Folla al SIGEP 2026, fiera internazionale gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. Stand informativi.

EVENTI

SIGEP 2026 presenta 1.300 brand e tre nuovi hub

SIGEP World 2026 a Rimini porta 1.300 brand, +28% espositori esteri e 500 top buyer da 75…

Sweet Home APEI: famiglia prepara dolce in cucina. Alta pasticceria su Food Network.

SWEET HOME: l’alta pasticceria APEI torna su Food Network

Un viaggio nell'alta pasticceria italiana con 40 Ambasciatori APEI sotto la guida del…

Gelato Festival World Masters: assaggio di gelato artigianale al Sigep.

Gelato Festival World Masters: 16 in Finale Italiana a Sigep

Dopo 4 anni di competizioni, i 16 migliori gelatieri italiani si sfidano il 17 gennaio a…

I Maestri Pasticceri AMPI tornano su Sky con la nuova stagione

La seconda stagione di "Accademia di Pasticceria" vede i Maestri AMPI celebrare le ricette…

Sandro Ferretti con panettone artigianale. Inaugurazione temporary store Ferretti Dessert a Brera.

BAKERY

Ferretti Dessert inaugura il primo temporary store in Brera

Sandro Ferretti sbarca per la prima volta a Milano con uno store dedicato al Natale dove…

Interni Cioccolatitaliani Bangkok: tavoli, sedute in pelle, insegna luminosa. Design italiano in Thailandia.

Cioccolatitaliani a Bangkok: secondo store e consolidamento in Thailandia

L'espansione di Cioccolatitaliani continua con la seconda apertura nel nel mall Central…

Massimiliano Prete al lavoro nel suo ristorante. Chef, mise en place, sala arredata con gusto.

L’universo creativo di Massimiliano Prete

Riconoscimenti internazionali e nuove sfide imprenditoriali per Massimiliano Prete, tra…

Cucina italiana: piatto di pasta al ragù e bicchiere di vino rosso. Patrimonio UNESCO.

Cucina italiana Patrimonio UNESCO: un orgoglio storico

La Cucina italiana eletta a Patrimonio UNESCO celebra cultura, tradizione e filiere…

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