L’eccellenza dolciaria italiana di Pasticceria Fraccaro approda a La Grande Épicerie de Paris, consolidando la sua strategia di internazionalizzazione dopo il successo registrato a Londra con Harrods. La storica azienda di Castelfranco Veneto, fondata nel 1932, rafforza la sua posizione tra i protagonisti del Made in Italy alimentare, portando i suoi dolci lievitati, realizzati con pasta madre viva e ingredienti selezionati, nel prestigioso emporio gastronomico legato a Le Bon Marché Rive Gauche, parte del Gruppo LVMH. Questa presenza a Parigi rappresenta un nuovo importante traguardo per l’Azienda, con l’obiettivo di diffondere la cultura e la tradizionalità dei dolci italiani nel mondo.
Pasticceria Fraccaro: un nuovo passo verso l’internazionalizzazione
L’ingresso nella selezione esclusiva de La Grande Épicerie de Paris è motivo di orgoglio per l’azienda. Luca Fraccaro, Presidente della Spumadoro S.p.A., ha commentato che questo evento conferma la realizzazione della visione aziendale: portare la qualità e il gusto che contraddistinguono Pasticceria Fraccaro nelle eccellenze mondiali del food. L’obiettivo è chiaro: essere ambasciatori globali del panettone e dei dolci tradizionali italiani, affinché le ricorrenze possano essere festeggiate ovunque con un prodotto che racchiuda il meglio della cultura e della tradizionalità italiane.
Questo successo segue lo sbarco avvenuto lo scorso anno presso Harrods a Londra, segnando un ulteriore e significativo passo nel percorso di internazionalizzazione intrapreso dall’Azienda. Nata oltre novant’anni fa nel borgo di Castelfranco Veneto, Pasticceria Fraccaro è riuscita a crescere mantenendo intatta la passione per la lavorazione tradizionale. I suoi prodotti si distinguono per la lievitazione naturale con pasta madre viva e l’utilizzo rigoroso di ingredienti selezionati.
Oggi, Pasticceria Fraccaro è già presente in 43 paesi e continua a espandersi attivamente nei mercati internazionali, con la missione di far conoscere e apprezzare i dolci italiani di alta qualità in ogni angolo del mondo. Attraverso l’esportazione dei suoi prodotti, l’azienda conferma la sua vocazione a condividere non solo un prodotto, ma un’esperienza di gusto che narra una storia di famiglia, territorio e profonda passione.
La Grande Épicerie de Paris: un tempio del gusto
La scelta di rendere disponibili le delizie di Fraccaro presso La Grande Épicerie de Paris non è casuale. Questa istituzione gastronomica, considerata una vera e propria istituzione della gastronomia parigina, è un emporio d’eccellenza legato a Le Bon Marché Rive Gauche, facente parte del prestigioso Gruppo LVMH.
Fondata inizialmente nel 1923 come reparto alimentare di Le Bon Marché, La Grande Épicerie si è evoluta fino a creare un mercato autonomo nel 1979. Oggi, è riconosciuta come un punto di riferimento insostituibile per l’enogastronomia mondiale. L’emporio, situato strategicamente tra due vie simbolo della capitale francese, Rue de Sèvres (Rive Gauche) e Rue de Passy (Rive Droite), accoglie ogni anno più di 1,3 milioni di visitatori.
La sua selezione vanta oltre 30.000 prodotti, molti dei quali esclusivi o realizzati direttamente nei propri laboratori. La Grande Épicerie si è distinta per l’abilità di intrecciare collaborazioni con maison storiche e, contemporaneamente, di aprire le porte a marchi emergenti che incarnano i valori di eccellenza e tradizione. L’esperienza offerta unisce un mercato di alta gamma, savoir-faire e una costante e meticolosa ricerca della qualità. Con l’ingresso sugli scaffali di questo “tempio del gusto”, Pasticceria Fraccaro rafforza la propria posizione tra i maggiori interpreti del Made in Italy.