L’estate milanese si arricchisce di una novità inaspettata: Marchesi 1824, la storica pasticceria meneghina, ha trasformato una tradizionale edicola in Piazza Bruno Buozzi in un punto vendita temporaneo dedicato al suo esclusivo Panettone Estivo e ad altre sorprese. Questo progetto innovativo, frutto della collaborazione con nss magazine, fonde la grande tradizione dolciaria con la cultura urbana. Fino a settembre, l’Edicola Marchesi offrirà un’esperienza unica, unendo lievitati di alta qualità, pubblicazioni ludiche e oggetti in edizione limitata.
L’edicola Marchesi 1824 ed la collaborazione con nss magazine
Marchesi 1824, la più antica pasticceria di Milano con due secoli di eleganza pasticcera, ha trovato un modo inedito per rispondere alla domanda di panettone anche fuori stagione. In Piazza Bruno Buozzi, il chiosco permanente del progetto nss edicola si è trasformato nell’Edicola Marchesi. Questa sinergia si inserisce nell’ambito del progetto nss edicola, nato per salvaguardare e riattivare il valore culturale delle edicole urbane come hub di comunità. Nss magazine, testata indipendente che racconta la cultura urbana, la moda e il design, collabora con Marchesi 1824 per un pop-up temporaneo che unisce alta pasticceria e intrattenimento. L’idea di questa edicola è nata dal piacere di giocare con il concetto di pasticceria d’autore.
Il protagonista dell’estate: il panettone estivo di Marchesi 1824
Il cuore dell’offerta all’Edicola Marchesi è il Panettone Estivo Marchesi, un grande classico della casa reinterpretato per i mesi caldi. Questa versione speciale presenta albicocche semicandite, limone d’Amalfi e delicate note di vaniglia.
Il pastry chef Diego Crosara lo descrive come un panettone “molto fresco, molto agrumato”, dove la dolcezza dell’albicocca si sposa perfettamente con l’agrume, lasciando una inaspettata freschezza in bocca. È un ‘immancabile’ nelle vetrine estive di Marchesi. Ad accompagnare il panettone, in edizione limitata, ci sono una borsa porta-panettone e la Pasticceria Enigmistica, un volumetto di giochi classici a tema Marchesi e pasticceria, in omaggio con ogni acquisto. Il Panettone Estivo è disponibile non solo all’edicola, ma anche nelle boutique Marchesi e online.
L’inaugurazione ufficiale dell’Edicola Marchesi, avvenuta martedì 15 luglio, ha visto il Panettone Estivo servito insieme al gelato alla vaniglia, un abbinamento ormai classico della stagione disponibile anche nei punti vendita Marchesi 1824, dove sono presenti altri 7 gusti classici. Ma le novità estive non finiscono qui. Prosegue infatti anche il palinsesto di dolci regionali, un progetto che ogni mese omaggia una diversa area geografica d’Italia. Dopo le tappe dedicate al Nord e al Centro, è ora la volta del Sud Italia, con dolci iconici come il pasticciotto, la cassata e il cannolo. Come spiega Diego Crosara, questa iniziativa serve a “raccontare l’Italia dolce, regione per regione, per rinnovare il legame tra la nostra pasticceria e la cultura gastronomica nazionale”.
Tra innovazione e tradizione: la visione senza tempo di Marchesi 1824
Il progetto dell’Edicola Marchesi e le iniziative sui dolci regionali confermano la vocazione della storica insegna milanese, che continua a muoversi tra fedeltà alla tradizione e collaborazioni sperimentali. Queste azioni danno continuità al racconto avviato nel 2024 con le celebrazioni dei 200 anni del brand, di proprietà del Gruppo Prada. L’edicola, pur mantenendo la possibilità di acquistare quotidiani, diventa un simbolo di come la pasticceria d’autore possa dialogare con la città e proporre esperienze nuove. È un esempio di come l’eleganza pasticcera di Marchesi 1824 possa interpretare i tempi contemporanei, portando l’alta qualità e l’innovazione anche fuori dalle sue eleganti boutique.