#RaccontaLaTuaStoria

Ogni mese troverai sui nostri social (Facebook e Instagram) il post relativo al pasticcere protagonista del numero. Se sei un professionista, raccontaci anche tu la tua storia e quella del tuo dolce icona!

Invia la storia, il tuo ritratto e la foto del tuo dolce a info@dolcesalato.com. Tutte le storie che riceveremo saranno condivise sul nostro sito www.dolcesalato.com e porteremo la storia più bella a Sigep 2020.


La storia di Emanuele Comi

"In mezzo ai panettoni ci sono nato. Da piccolo non giocavo con le macchinine, ma con il lievito. Guardavo mio padre Giancarlo Comi lavorare con quella precisione e quell’attenzione alla qualità che ancora oggi, seppure non lavori più in laboratorio con noi, è un suo pallino costante.