DOLCESALATO AMBASSADOR

Scopri chi ha il fattore TPT*, ossia chi abbiamo scelto perché è Talentuoso, Passionale e Tosto!!!

Il Dolcesalato Board è il team di professionisti– soprattutto giovani emergenti, ma anche maestri affermati – appartenenti al mondo della Pasticceria e del Bakery, selezionati dal team di Dolcesalato. Si aggiungono gli esperti extra settore – docenti di marketing, tecnologi, manager – per completare un comitato di professionisti, che vuole essere un punto di riferimento per le pubblicazioni editoriali, digitali e gli eventi organizzati da Gruppo Food, sotto l’egida della rivista Dolcesalato.

Questi professionisti rappresentano una nostra privilegiata fonte di notizie, confronto e approfondimento tecnico, nonché collaborazione per iniziative editoriali ed eventi. I DS Ambassador rientrano nella rosa dei professionisti che proponiamo alle aziende come testimonial nella realizzazione di rubriche o altro tipo di collaborazioni.

I DS Ambassador sono anche l’asse portante della nostra giuria dei Dolcesalato Awards, l’evento che premia l’innovazione nel campo delle materie prime e dei semilavorati nel settore pasticceria, panificazione e gelateria artigianale.

Giuliano Casotti

Giuliano Casotti è Pastry Chef e DS Ambassador Giuliano Casotti è un Pastry Chef originario di Pietrasanta, membro dell’equipe Eccellenze...

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Raffaele Trovato

Raffaele Trovato è il direttore di IFSE e DS Ambassador Raffaele Trovato è il deus-ex-machina dell’I.F.S.E, una delle più autorevoli...

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Lorenza Dalla Pozza

Lorenza Dalla Pozza è esperta di comunicazione, consulente e DS Ambassador Nel 2016 Lorenza Dalla Pozza apre Zelo Working per...

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Felice Venanzi

Felice Venanzi è Pasticcere e Membro e DS Ambassador – Pasticceria Gruè Maestro Ampi dal 2019, si è formato alla...

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Galileo Reposo

Galileo Reposo è Chef Pasticcere e Membro DS Ambassador – Peck Milano Dopo il diploma alla scuola alberghiera, Galileo Reposo...

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Marcello Rapisardi

Marcello Rapisardi è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria & Dessert Marcello Rapisardi, classe 1983, muove i primi passi nel...

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