La tradizione vince sempre, anche se contaminazioni e sperimentazioni sono all’ordine del giorno. L’importante è preparare una frolla a regola...
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Dal 1986 il laboratorio artigianale di San Cataldo produce dolci moderni che combinano i sapori della tradizione con soluzioni innovative...
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Quella voglia matta di imparare ce l’ha sempre avuta, fin da piccolo, un bisogno forte di esprimere la sua creatività...
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La settima edizione del Festival del gelato artigianale di Pesaro ha trasformato Piazza del Popolo nella patria del gelato Tanti...
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Siglato un accordo tra l’autorevole Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Chocolate Academy Center Milano, al fine di formare gli allievi in materia di cioccolato
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Debic presenta 3 dessert al piatto e 3 dessert al bicchiere da realizzare in modo espresso per il servizio al...
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Iniziata nel 2018 la collaborazione tra Fiasconaro, l’azienda produttrice di pasticceria e di panettone artigianale soprattutto e la maison d’alta...
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Il 6 maggio, la Lyric Opera di Chicago è stata ancora una volta scenario dello spettacolare gala dei James Beard...
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