Sognare si può. Ed è già un passo nella possibilità che tutto si materializzi. Lo dà per certo Stefano Caccavari,...
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Presentati i membri di chi rappresenterà l’Italia alla Coppa del Mondo di Gelateria 2020 prevista a Sigep Rimini dal 19...
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Il fenomeno della pizza gourmet è in evoluzione: si moltiplicano le esperienze, accomunate da studio e ricerca continui, tanto che...
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I nuovi croissant al burro di Acquaviva si prestano per differenti canali, soprattutto l’Horeca, presentano topping originali farciture ricercate L’ultima...
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Si chiama Dessert Bar Milano e ha da poco aperto nel capoluogo lombardo. Dietro il concept già consolidato all’estero il...
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Oggi l’azienda Unox di Cadoneghe festeggia i 30 anni di attività. Alla festa 650 collaboratori provenienti dalle filiali sparse in...
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La ricerca e sviluppo nel settore delle farine e mix per pasticceria è orientata sia all’innovazione di prodotto che di...
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