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PASTICCERIA

Pasticceria salata: 6 consigli per proporla al meglio

La pasticceria salata è un indispensabile completamento dell’offerta. Può essere declinata in mille modi diversi, purché sia coerente con la...

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PASTICCERIA

Pasticceria salata: valore aggiunto per l’artigiano

Il salato è parte importante di una proposta di pasticceria. Risponde a precise occasioni di consumo e costituisce un elemento...

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PASTICCERIA

Girella “lecca-lecca” agli spinaci

Una proposta di pasticceria salata a base di pasta sfoglia, creata da Claudio Ferrandi

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PASTICCERIA

Cupoletta ai formaggi, spinaci e pistacchio

Una proposta di pasticceria salata firmata Claudio Ferrandi

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