Pane Sciapo

a cura della Squadra Italiana III^ classificata alla Sigep Bread Cup 2011 (Alessandro Slama, Giuseppe Martinez, Maurizio Sarioli, Antonio Cipriani)...

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Pane del cuore

a cura della Squadra Portogallo partecipanti all’edizione 2011 della Sigep Bread Cup (Américo Couto, Rui Lopes, Luìs Filipe Costa, Luìs...

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Pane al farro

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) -in collaborazione con Mulino...

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Pane con semola Kronos

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) -in collaborazione con Mulino...

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Pane con farina tipo 2

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) -in collaborazione con Mulino...

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Panetto all’amaretto

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) Impasto Farina W 300...

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Brioche briosa

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente dell Richemont Club Italia e Internazionale) Polish Farina 1000 g...

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Kougelhopf salato

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) Ingredienti Farina W 320...

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Panfrutto

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) Ingredienti Farina W 300...

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Scones al burro e mandorle

a cura di Piergiorgio Giorilli (Maestro Panificatore, Docente e Presidente del Richemont Club Italia e Internazionale) Ingredienti Massa per copertura...

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