Portoghese

Ricetta del Portoghese di Giambattista Montanari, tecnico pasticcere Corman Italia, che per la ricetta base della pasta sfoglia usa il...

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Snackcroissant

L'impasto per croissant in versione salata secondo Giambattista Montanari, tecnico dimostratore Corman Professional

Girella con composta d’arance

Perfetta per la colazione o la merenda, la girella con composta d'arance e cioccolato è una proposta di Giambattista Montanari, tecnico dimostratore Corman Professional

Croissant alla francese

Impasto comune per croissant ala francese a lievito misto. Ricetta di Giambattista Montanari, tecnico dimostratore Corman Professional