Galileo Reposo è Chef Pasticcere e Membro DS Ambassador – Peck Milano Dopo il diploma alla scuola alberghiera, Galileo Reposo...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
La pasqua del 2018 sarà all’insegna dell’arte, del colore e delle forme scultoree. Vediamo qui le tendenze delle uova di...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
Da un anno il bar gastronomico al piano terra di via Spadari 9 ha dato un taglio smart alla proposta...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
Ingrediente controverso vietato in America per la sua potenziale tossicità, ha fatto innamorare molti pasticceri e pastry chef. Ecco cosa...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
Ricetta di Galileo Reposo, pastry chef di Peck, Milano Gelatina caffè e cioccolato 500 g Latte 100 g Caffè espresso Rosabaia...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
Da qualche mese la produzione dolciaria dalla mecca del gusto milanese è nelle mani di Galileo Reposo. Conosciamo la sua...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
Ricetta di Galileo Reposo di Peck Per questa ricetta dobbiamo preparare separatamente: – una ganache al Whisky; – una mousse...
Read More
- Pasticceria
- Gelato
- Pizza
- Caffè
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookies clicca su "Leggi di più". Chiudendo questo banner, continuando nella navigazione del sito o cliccando qualunque suo elemento, acconsenti all'impiego dei cookies in conformità alla nostra privacy policy.OkLeggi di più
