Si consuma meno pane, ma di qualità migliore. Lo affermano i risultati di due indagini presentate da Aibi e Italmopa...
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La sua pasticceria a Molinella, storica attività della cittadina in provincia di Bologna, già conosciuta come Pasticceria Bertocchi, è il...
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Valentina Vogli, della Pasticceria Bertocchi a Molinella, interpreta la farina “Sfoglia” della linea Le Sinfonie di Agugiaro&Figna nella ricetta della...
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La pasticceria e caffetteria Lady Anna di Anna di Marco, a Sorbolo, in provincia di Parma, è un luogo incantato...
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Anna Di Marco, della pasticceria Lady Anna, firma la ricetta del cannoncino allo zabaione utilizzando la farina Croissant della linea...
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Anna Sartori realizza la ricetta del dolce Five O’ Clock, in vetrina nella Pasticceria Sartori di Erba, in collaborazione con...
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Anna Sartori realizza la ricetta dei Savoiardi con Chantilly, Cannella e Caffè in collaborazione con la linea di farina “Pan...
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Helga Liberto: chef dei grani, maestra dei lievitati, professoressa dei panettoni. Sperimentatrice inarrestabile, trasforma in lievitato ogni ricetta della tradizione...
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Maria di Fusco è una donna alla guida di un team di donne che crea dolci emozionanti e affascinanti, pensati...
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Maria Di Fusco firma questa ricetta per delle Choux mignon, realizzate con la farina SottoZero della linea Le Sinfonie di...
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Maria Di Fusco firma questa ricetta per delle Choux mignon, realizzate con la farina SottoZero della linea Le Sinfonie di...
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Maria Di Fusco firma questa ricetta per delle Linzer mignon, realizzate con la farina SottoZero della linea Le Sinfonie di...
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Loretta Fanella da bambina sognava di fare la stilista e quella sua indole creativa la accompagna in ogni sua creazione...
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Peri il Natale 2018 il 10% del ricavato dalla vendita di ogni pacco da 1 kg Antiqua sarà devoluto ad...
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Amore per l’arte e la cultura, una vocazione della Famiglia Ferrario, proprietà dell’azienda Italmill SpA, che questa volta arriva fino...
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Il Tritordeum è un cereale innovativo nato dall’incrocio naturale di grano duro e orzo selvatico. Molino Dallagiovanna l’ha reso disponibile...
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Nella cornice del Sigep, Molini Spigadoro propone una degustazione all’insegna del colore, domenica 24 febbraio alle ore 16 presso lo...
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Molino Grassi presenta un contest dedicato ai giovani fumettisti. Il concorso, dal titolo “Disegnando Simpara: Comics love QB” è dedicato alla...
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La farina Petra®, prodotta da Molino Quaglia, è da oggi disponibile anche nei sacchetti da 1 kg. Il nuovo formato...
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Molino Pasini lancia Brio Integrale, una farina integrale con particolari caratteristiche di elasticità, lavorabilità e assorbimento d’acqua, adatta a diverse...
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L’azienda annuncia l’acquisizione della licenza del marchio Almaverde Bio per farine, prodotti da forno, pane e derivati Il gruppo ravennate,...
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