Gianluca Fusto

Gianluca Fusto è Pasticcere, Docente, Consulente e DS Ambassador Gianluca Fusto si diploma all’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano. Ha...

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Gentian Ashiku

Gentian Ashiku è Gelatiere, Pasticcere e DS Ambassador – Mil Sabores Mil Sabores è un’attività artigianale dove il connubio tra...

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Salvatore Toma

Salvatore Toma è Cioccolatiere, Consulente e DS Ambassador – Mini Pasticceria Artigiana di Pippi Toma Salvatore è un grande cioccolatiere...

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Serena Granziera

Serena Granziera coordina la Rete Vendita Italia ed è Business Development Manager per Irinox – E’ anche DS Ambassador Curiosa...

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Vincenzo Butticè

Vincenzo Butticè è cuoco, docente e anche membro del DS Ambassador Nato nel 1972 in Germania, Vincenzo Butticè ritorna in...

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Laura Saporiti

Laura Saporiti: Pasticcera, Docente e DS Ambassador Laureata in Conservazione dei beni culturali, dopo il dottorato in Storia dell’arte inizia...

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Giovanni Pina

Pasticcere e Consulente, DS Ambassador – Pasticceria Giovanni Pina Giovanni Pina ha appreso le fondamenta della pasticceria nell’insegna di famiglia,...

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Simone Giavi

Simone Giavi è Pasticcere e DS Ambassador – KoSìDolce Sulla soglia dei 40 anni Simone Giavi ha lasciato un impiego...

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Corrado Carosi

Corrado Carosi è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Giubea S’innamora dell’arte dolce e a 18 anni trova un impiego...

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Federico Rottigni

Federico Rottigni Pastry Chef e DS Ambassador – Dessert Bar Milano Dopo esperienze con nomi del calibro di Ernst Knam,...

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Emmanuele Forcone

Emmanuele Forcone è Pasticcere, Insegnante, Consulente e DS Ambassador Forcone è consulente di pasticceria con specializzazione in zucchero artistico e...

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Giambattista Montanari

Giambattista Montanari è Pasticcere, Consulente, Tecnico e DS Ambassador Inizia la carriera nel 1979. Ha avviato e gestito diverse pasticcerie...

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Claudio Gatti

Claudio Gatti è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Tabiano Dopo il diploma, il lavoretto estivo in una pasticceria di...

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Davide Malizia

Davide Malizia è Pasticcere, Consulente, Docente e DS Ambassador Specializzato in zucchero artistico, ha vinto i più prestigiosi concorsi internazionali....

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Riccardo Patalani

Riccardo Patalani è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Patalani Membro Ampi, nasce proprio come artista, sceneggiatore e scultore. Abbraccia...

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Lucca Cantarin

Lucca Cantarin è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Marisa Dopo il diploma come cameriere di sala si interessa sempre...

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Giovanni Cavalleri

Giovanni Cavalleri è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Roberto Figlio d’arte, ha iniziato ad approcciarsi al mondo della pasticceria...

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Carlo Pozza

Carlo Pozza è Pasticcere, Consulente, Dimostratore e DS Ambassador – Pasticceria Da Venicio Maestro Ampi, si è formato alla scuola...

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Paola Ziliani

Paola Ziliani è Pasticcera, consulente e DS Ambassador Arriva dal corso di pasticciere professionista di Alma. Ha fatto esperienza con...

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Michela Giorilli

Michela Giorilli è Pasticcera, Docente e Membro del Ds Board Michela Giorilli è figlia e nipote d’arte, con la passione...

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Giuliano Casotti

Giuliano Casotti è Pastry Chef e DS Ambassador Giuliano Casotti è un Pastry Chef originario di Pietrasanta, membro dell’equipe Eccellenze...

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Raffaele Trovato

Raffaele Trovato è il direttore di IFSE e DS Ambassador Raffaele Trovato è il deus-ex-machina dell’I.F.S.E, una delle più autorevoli...

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Lorenza Dalla Pozza

Lorenza Dalla Pozza è esperta di comunicazione, consulente e DS Ambassador Nel 2016 Lorenza Dalla Pozza apre Zelo Working per...

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Felice Venanzi

Felice Venanzi è Pasticcere e Membro e DS Ambassador – Pasticceria Gruè Maestro Ampi dal 2019, si è formato alla...

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Galileo Reposo

Galileo Reposo è Chef Pasticcere e Membro DS Ambassador – Peck Milano Dopo il diploma alla scuola alberghiera, Galileo Reposo...

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Marcello Rapisardi

Marcello Rapisardi è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria & Dessert Marcello Rapisardi, classe 1983, muove i primi passi nel...

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Allegra Scaglia

Socia di Falicetto s.n.c, realtà a conduzione famigliare specializzata nella produzione di prodotti dolciari di qualità. Collaborando nell’azienda di famiglia...

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Giuseppe Gagliardi

Giuseppe Gagliardi è Pasticcere, Docente, Tecnico e DS Ambassador Docente amatissimo, nelle più quotate scuole di pasticceria e cucina in...

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Eleonora Sdino

Eleonora Sdino Eleonora Sdino cresce nella panetteria di famiglia, a Bolla, in un paesino vicino a Napoli. Da sempre affascinata...

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Alessandro Servida

Alessandro Servida è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Alex Maestro Ampi dal 2013, Alessandro Servida cresce nella pasticceria di...

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Giuseppe Nacci

Giuseppe Nacci è Pasticcere, Consulente e DS Ambassador Attualmente ricopre il ruolo di Consulente Tecnico di Pasticceria e Panificazione presso...

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Alessandro Tiscione

Alessandro Tiscione è Pastry Chef, Docente, Consulente e DS Ambassador Alessandro Tiscione, classe 1988, nasce a Milano da famiglia siciliana....

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Giacomo Besuschio

Giacomo Besuschio è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Besuschio Giacomo Besuschio fa parte della sesta generazione della famiglia Besuschio,...

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