Ricetta della Brioche au Sucre di Cedric Grolet proposta durante il corso professionale di specializzazione dedicato alla pasticceria tradizionale francese...
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La iCook Academy lo scorso weekend ha visto in cattedra uno dei nomi più forti della pasticceria internazionale. Cedric Grolet,...
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Cédric Grolet è giovane e sorridente ed è anche l’astro nascente dell’alta pasticceria di Francia, che sembra essersi già guadagnato un...
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