Elle & Vire arriva in Italia

Dalla Normandia, arriva nel nostro Paeseil brand rinomato a livello mondiale per la sua gamma completa di panna, burro, formaggi e dessert base per professionisti

Frivolezze alle mele

Direttamente dalla cittadina svizzera di Losanna, un goloso dolce da fine pasto a base di mele e caramello salato

Croissant alla francese

Impasto comune per croissant ala francese a lievito misto. Ricetta di Giambattista Montanari, tecnico dimostratore Corman Professional