VIDEO

La Tecnica della Cheese Cake

Il pasticcere Sergio Priotti ci prepara una Cheese Cake a regola d’arte, utilizzando Panna “Blu” Elena.  

VIDEO

La Tecnica del Decoro di Zucchero

Emmanuele Forcone, consulente di pasticceria con specializzazione in zucchero artistico e cioccolato, campione italiano Seniores e secondo classificato ai mondiali...

Read More

tecnica panettone
VIDEO

La Tecnica del Panettone

Emanuele Valsecchi, pasticcere della Pasticceria Artesapori, ci illustra i passaggi fondamentali per realizzare il classico Panettone natalizio