Shop online, quali sono i punti chiave?
Tutta l’arte di un pacchetto
Manolo Valdés: il gioco della citazione
TREND
Croissanteria surgelata: le 6 tendenze da seguire
Ecco quali sono i trend più interessanti nel mercato della croissanteria surgelata Colazione da re, pranzo da principe e cena...
TREND
Hotel con pasticceria, nuovo trend
Negli ultimi anni l’arte della pasticceria ha assunto un ruolo sempre più importante nel mondo del fuori casa, tanto che...
CIOCCOLATO
Pasqua da favola con Roberto Rinaldini
Il Maestro Pasticcere Roberto Rinaldini, da sempre definito lo Stilista del Dolce che appassiona e stupisce come solo un artista sa fare, racconta la Pasqua 2019 attraverso un concept fiabesco
TREND
Ristorazione: un 2018 da record
Il 2018 è stato l’anno dei record per la ristorazione in Italia, con consumi nei ristoranti ai massimi storici, 85 miliardi spesi nel corso dell’anno, 392.134 attività registrate presso le Camere di Commercio, e un saldo tra attività avviate e attività cessate di -12.444, il più corposo di sempre. Un 2018 che ha anche confermato la crescita dei ristoranti etnici e del food delivery.
TREND
Packaging: oggi si acquista anche online
Il packaging è un elemento chiave nel successo di una pasticceria, trascurare questo aspetto è un errore da non commettere...
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Grezzo Raw Chocolate apre a Milano
Grezzo, la catena di pasticceria crudista già presente a Roma e Torino, sbarca nel capoluogo lombardo, pronta a soddisfare i...
TREND
L’agroalimentare è un settore sempre più “Pink”
In un momento particolare in cui il ruolo delle donne nella società e nel mondo del lavoro è quanto mai...
TREND
“Panettone sospeso”, l’idea solidale di Vergani Milano
In occasione delle festività natalizie 2018, la storica azienda Vergani darà la possibilità a chiunque lo desideri, di acquistare un...
